包子铺 | 腰包还没过时?孟美岐宋祖儿最爱这几款

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 导语:这一周,不管是北京的艳阳高照,还是上海的阴雨绵绵,正式进入九月,不可否认的是,秋天真的要来了。(@Rachel)
 
 
  忙碌的年底伴随着的不该只有加班和工作,趁这个周末,睡个懒觉,听上一场音乐会,和朋友摘星米其林,看一个心仪已久的展览……偷得浮生半日闲,走出门感受这个城市最美的一面,这样的周末才最有意义,你说呢?
 
 
 
  帝都的食客们这个周末有口福啦~本周四至周六期间,北京华尔道夫酒店邀请来自比利时的米其林二星星厨Tim Boury客座鸢尾宫1893餐厅,为京城食客呈现两款法式星级餐单。
 
 
  Tim Boury是比利时米其林二星餐厅Boury创始人。他曾在米其林三星Comme chez Soi餐厅任职,之后跟随名厨Sergio Herman学习烹饪,曾担任米其林三星Oud Sluis餐厅副厨师长。2010年,35岁的Tim与同为厨师的妻子Inge在位于鲁瑟拉勒市中心创办了自己的同名餐厅 — Boury,对美食的热爱使他第二年带领团队摘得米其林一星殊荣,并曾两度获得Gault & Millau美食指南“年度最佳厨师”。
 
米其林二星星厨 Tim Boury米其林二星星厨 Tim Boury
  Tim Boury坚信 “每道菜品的打造都是基于高品质的主食材,以及增强菜品和谐度和整体口感的配菜。” 新鲜食材“品质至上”是Tim一直所坚持的烹饪理念。9月4日至7日期间,Tim主厨为宾客倾情呈现四道式星级午餐菜单及六道式星级晚餐菜单。
 
 
  鲜活挪威龙虾与鲜嫩丰腴的蓝鳍金枪鱼让人一口尝到新鲜的海洋气息。挪威龙虾搭配狐鲣鱼汤,鲜美的口感令人回味无穷。柔软甘甜蓝鳍金枪鱼,丰沛的油脂细腻绵密地在口腔中缓缓散开,入口即化。
 
  主菜选用特级澳洲M8级菲力牛排,天然的鲜嫩口感和淡淡奶香瞬间充满口腔,用刀切开感受到的是刀叉同牛排表面上触碰的焦脆感,随着刀刃和牛肉的摩擦,呈现出诱人的粉色肉质,搭配鲜甜椒,时令蘑菇,杏仁等食材,赋予食材本真的味道。
 
  最后以一道法式经典焦糖苹果甜品结尾,小豆蔻的清新辛香带来多层次的丰富口感。
 
 
  有了美食怎么能少了好酒?另有为菜单精心搭配的美酒,让你尽享米其林星级料理好滋味~
 
 
 
  TIPS:四道式午餐 人民币588*/位,另加人民币328*/位,含葡萄酒搭配
 
  六道式晚餐 人民币1,288*/位,另加人民币588*/位,含葡萄酒搭配(*以上价格需加收15%服务费)
 
  计划周末去摘星星的盆友们记得提前电话预约喔~
 
 
  说到家居店,你可能会想到凌乱的宜家卖场,或是千篇一律的muji店铺,北京三里屯在今年春天新开了一家时髦好逛的店,可以颠覆你对家居店的一切想象!在三里屯北区的四层小楼里,藏着这样一家精致的中高端现代家具集合店——Cabana。
 
图源:@小物旅店图源:@小物旅店
  Cabana意为“海边有凉台的小屋”。简短的英文单词透露着温暖、舒适,时而开放,时而宁静。一出三层电梯色彩和设计就让人感受到舒适明快,使人瞬间放松下来,就像是我们喜欢的家的样子。
 
图源@一个整图源@一个整
  作为国内首个中高端现代家具渠道品牌,在这里你会看到经典设计品牌和新锐设计品牌。House of Finn Juhl, PP Mobler, THONET, Carls Hansen & Son,Louis Poulsen, Herman Miller,Knoll,Bermbach,Raawii,Olivia Fiddes,Teklafabrics……每个家居单品,都能给你带来不一样的感觉。
 
图源@CHICCHICCHEEK图源@CHICCHICCHEEK
  这里共有两层,三层为卖场区,按居住功能分为客厅、餐厅、书房、儿童房、露台、浴室陈列等陈列空间。四层长期举办各类活动展览,包括画廊展厅、论坛空间、活动露台等。可以说这里不只是一家家具店,更拥有着无限可能。
 
 
 
  TIPS:除了是一家超美的家具买手店,这里还是一个拍照的好去处。如果你喜欢设计或家居,路过一定要进来逛一下~
 
 
  马球自诞生起就因其独有的魅力被赞誉为“王者运动”。如今世界上最著名的马球家族当属英国皇室。20世纪40年代末期,许多皇家骑士军官常在苏塞克斯的考德雷公园玩马球,爱丁堡公爵菲利普亲王也参与其中,并拥有极其精湛的球技,这一举动吸引了大批观众,马球运动因此逐渐展露兴盛。
 
伊丽莎白女王亲临现场为菲利普亲王助威伊丽莎白女王亲临现场为菲利普亲王助威
  马球运动在英国皇室中也是一项传统,每一位男性成员需从小习得并精通,以期获得身体和心智的锻炼。查尔斯王储和哈里王子无一不是马球高手,曾多次代表威尔士队征战疆场,2003年,哈里王子就在第19届国际马球联赛上为英国队夺得了最终的冠军加冕杯。更为传奇的是,查尔斯王储与卡米拉的相识相知也源于马球场。
 
英国女王伊丽莎白二世与菲利浦亲王观看马球比赛英国女王伊丽莎白二世与菲利浦亲王观看马球比赛
  9月7日这个周六,2019英国马球日将在北京举办最新一场全球赛事。这也是继迪拜、法国南部和英国之后,这项邀请赛再次荣耀回归中国。
 
 
  英国马球日嘉宾邀请来自各国政府、皇室贵胄、外交、军队、时尚、艺术和流行文化界的关键人物。此外,英国马球日还接待过12位王室成员,100位独立亿万富翁和世界创新领袖,包括理查德布兰森爵士和伊隆马斯克。
 
 
 
  TIPS:《风月俏佳人》中男女主人公携手来到马球场踏草皮时的画面轻松而浪漫。观看马球比赛使你充分而自由的享受阳光和绿地气息,有机会还可以参加踏草皮的传统活动喔。
 
 
 
  作为8月初刚开业的新酒店,上海鲁能JW万豪侯爵酒店最近一直处在魔都热门话题中,除了全新亮相的酒店客房,如今以美式特色概念为主的餐厅FLINT扒房也与大家见面了~
 
 
  餐厅由室内设计公司AB Concept打造,还原了美国19世纪工业时代的风貌,踏入的那一刻便仿佛置身于那个辉煌年代的热情与浪漫之中。木质地板和家具最初灵感来自于传统厨房砧板,搭配黑色钢架和焊接点、铆钉这些公然暴露在外的结构组件,与深栗色和浅蓝色的绒面软椅形成鲜明对比。
 
 
  FLINT扒房的理念源自美国传统的牛肉拍卖行,让食客们像在拍卖现场一样挑选自己相中的上品牛肉。透过玻璃冷柜,食客首先便可一睹纹路美妙、精心切割的肉品食材,了解每一块牛肉的品种和部位。在开放式的厨房,可亲眼见证自己所选食材经过道道工序呈现出别样风味的全过程,让整个用餐体验更加生动鲜活。
 
牛油果蟹肉沙拉牛油果蟹肉沙拉
  火腿、冷切和奶酪组合成赏味拼盘,让人在享用主菜前便打开味蕾。经典凯撒沙拉,内含磨碎的蛋黄、白凤尾鱼和陈年帕玛森干酪,新鲜又味美。
 
炭火烤海鲜炭火烤海鲜
  最令人兴奋的莫过于各式牛排了,招牌分享式牛排精选——28天干式熟成带骨肋眼战斧牛排绝对是不容错过的美味。除牛排之外,其它招牌菜品还有奥斯卡风格焗蟹肉、香煎鸭肝、香煎扇贝配西班牙辣肠、当季生蚝、蟹肉浓汤、帝王蟹腿和波士顿龙虾等,满足食客的不同需求。
 
战斧牛排肉眼战斧牛排肉眼
 
  TIPS:餐厅内还精心设计了一个酒吧区域,汇集了新世界与旧世界的精选葡萄酒款,和专业调酒师精心调配各种风味的招牌鸡尾酒,用餐时也可以小酌一杯哟~
 
 
  这家上海新晋brunch网红店位于法租界安福路,Funk&Kale是Wagas旗下的子品牌,继Wagas,Baker&Spice,Lokal之后,同样主打高颜值健康餐。
 
 
  相对于其他网红店,躲在树荫下的FUNK & KALE少了份嘈杂多了份宁静。不论是为了轻食减脂,还是为了减少肠胃负担,谁都不能拒绝时髦健康的brunch。店里面积很大,藤编椅子配粗呢格子布,大落地窗采光超好,工业风带一点跳脱色彩的法式风情,可以安静的拍照,利于出片。
 
 
  厚厚的一本菜单印着店里的slogan ’Good food,good vibe’。菜品上看也非常丰富,从早餐、早午餐到定食、酒,承包了你周末全天的吃喝。菜品融合经典创意,除了经典的brunch搭配,还有像寿喜锅、波奇碗、越南牛肉河粉这种大胃女孩最爱的食物。
 
 
  店内很多菜名看了让人会心一笑——平等的幸福、北欧风情、友情卡、幸福的一天、放空的周六、舍不得周日……让人看了忍不住想尝尝味道~
 
 
  菜品方面摆盘自然清新,肉眼可见的健康,不论是肉类还是蔬菜新鲜可口,偏清淡口味。划重点,Brunch因为色彩丰富也非常上照。
 
 
 
  TIPS:周末很多来打卡拍照用早午餐的童鞋,记得早到店里才能有好位置喔~
 
 
  周末不妨约上朋友去看个展吧!昊美术馆在展的《现在在现》由艺术家丹尼尔·阿尔轩为昊美术馆特别构思而成。展览呈现了艺术家的代表作及最新作品,延续了他对建筑和人体关系的探索,同时讨论历史与时间的非线性叙事可能。
 
 
  昊美术馆的空间被转换为一个模糊了当下与未来、现实与想象边界的时刻,观众们可以进入这个永恒不变却不断进行着观念与形式转换的情境之中。
 
Daniel Arsham Artist Portrait-艺术家肖像Daniel Arsham Artist Portrait-艺术家肖像
  现居纽约的艺术家丹尼尔阿尔轩的美学围绕其关于“虚构考古”的概念而展开。通过在雕塑、建筑、电影等领域的工作,他创造并诠释了空间和情境中的暧昧区域,并进一步提出作为未来遗物的当下这一概念。
 
 
  在他的标志性的作品中,他将二十世纪及千禧年的物品进行石化处理,指涉今天随着技术发展而空前加速的去物质化的数码世界。现在、未来和过去在他介于浪漫主义与波谱艺术的的视野中,充满困惑但极具趣味性地发生诗意的碰撞。
 
 
 
  TIPS:黑白调调的穿搭和这个展览更搭喔~
 
 
 
  《天空之城》、《哈尔的移动城堡》、《龙猫》、《魔女宅急便》等经典作品是否曾经深深打动过你?
 
 
  9月6日这个周末,萤火虫交响乐团将带来一场视听同步精彩非凡的交响音乐会,充满天真童趣的《龙猫》、弥漫着时代的空灵与神秘的《幽灵公主》、音乐色彩斑斓又不失大和民族特色的《千与千寻》、糅合了美国乡村音乐与民谣风格的《魔女宅急便》等,可以说是将散落的宝石精心串联起来了。
 
 
  听众们在重温经典的同时还可以进一步加深对大师作品的理解。这一夜,久石让将带着我们,乘着娜乌西卡的飞行器穿越过风之谷,徜徉在幽灵公主出没的、萤光闪烁的山林中,再搭乘安静的旧式火车滑过寂静水面,奔向奇妙的神隐之乡……
 
 
  配乐选择不俗但是易懂,旋律给人独特的情感享受,这场音乐会有很大的年龄宽容度,不同的观众都可以从中得到美妙的体验。
 
 
 
  TIPS:每首作品都很符爸爸妈妈和小朋友一起看的音乐会演出,适合亲子的经典动漫音乐会主题。
 
 
  Season Fruit 是一间少女心十足的轻食小店。温馨舒适的小木屋里仿佛藏着奇趣未知的神秘宝藏,古灵精怪的各式玩具收藏和清新的简餐,让这里成为一个放松休闲的好去处~
 
 
  简单清新的小屋,就算是路过看到也忍不住走进一探究竟。室内是简约的日系装潢,木质的家具在暖灯的衬托下,显得格外温馨。
 
 
  屋内随意安放的稀奇古怪摆件,墙上色彩斑斓的韩式编织和奇趣可爱的日式挂布,让清一色的空间显得不那么单调。惹人瞩目的还是摆满旧玩物的三层玻璃柜,琳琅满目的摆件是店主从童年时期保留至今的玩具。
 
 
  除了主打水果苏打之外,这里的各式简餐和甜品也十分推荐,人气牛油果蟹柳焗饭和焦糖菠萝更是到店必点。

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